Le cœur vibrant de Lons-le-Saunier s’est animé ce samedi 31 janvier avec un succès retentissant : plus de 19 000 participants ont envahi les rues pour célébrer une fois encore la Percée du Vin Jaune. Cet événement, devenu un rendez-vous incontournable des amateurs de œnotourisme, a connu une première journée exceptionnelle, riche en émotions, rencontres et dégustations. L’ambiance festive a dominé, rassemblant habitants et visiteurs venus de toute la France, mais aussi de plus loin, notamment des États-Unis, témoignant de l’attrait international croissant du vin jaune et de ses traditions enchâssées dans le terroir jurassien.
Organisée dans un contexte très attendu après une pause en 2025, cette 27e édition a su conjuguer professionnalisme et enthousiasme bénévole pour offrir un spectacle vivant et chaleureux. Cependant, un incident a aussi marqué le jour : une interpellation liée à des tensions dues à un excès d’alcool, soulignant l’importance d’une vigilance accrue pour garantir le bon déroulement de ce rassemblement populaire. Malgré cela, l’atmosphère est restée bon enfant et remplie de joie de vivre, avec un programme chargé depuis les premières heures du matin dans les caveaux ouverts pour la dégustation exclusive du millésime 2019.
Une affluence record à Lons-le-Saunier : le Vin Jaune au centre de toutes les attentions dans les rues
La ville préfecture du Jura a revêtu ses habits de fête pour accueillir un public dense et passionné, avec environ 19 000 participants présents dans les rues. Depuis 8h30 du matin, les premiers visiteurs se pressaient pour découvrir le site, prendre part aux animations et surtout goûter à ce vin d’exception, dont la réputation dépasse largement les frontières régionales. Cette affluence, bien que plus modérée que les 60 000 visiteurs recensés lors de l’édition de 2016, témoigne d’une organisation améliorée visant à limiter l’attente et la pression dans les caveaux, encore trop longtemps surchargés lors des années précédentes. En effet, les files d’attente se sont limitées à une attente moyenne de 20 à 30 minutes, une nette amélioration grâce à une meilleure répartition des 47 caveaux ouverts, situés stratégiquement dans l’hypercentre.
Le parcours, bien orchestré par les organisateurs, a permis à chaque participant de vivre pleinement la fête du vin. La ville a été en grande partie sécurisée et rendue piétonne, ce qui a favorisé la circulation fluide de ce flot incessant mais joyeux de visiteurs. Une attention particulière a été portée à l’ambiance musicale : multiples bandas, DJ sets et guinguettes ont animé les places, notamment la place de la Comédie et la place de la Liberté, créant un décor chaleureux et convivial à cette célébration. Le ton a également été donné dès la matinée par la bénédiction du millésime 2019 dans l’église des Cordeliers, un moment d’émotion riche de symboles et de traditions historiques qui souligne le lien fort entre la viticulture et la culture locale.
Également, la participation internationale s’est manifestée par la venue de fidèles amateurs venus de loin. Parmi eux, des correspondants américains venus de Chicago ont partagé un moment unique avec des vignerons, particulièrement auprès de Sébastien Cartaux, président de la Percée 2027, soulignant ainsi l’importance mondiale croissante du vin jaune. Leur passion réchauffe le cœur des organisateurs et confirme l’envolée du Vin Jaune bien au-delà des frontières du Jura, notamment grâce à son exportation vers la Californie et bientôt vers New York.
Programme intense et animations : vivre une journée exceptionnelle durant la Percée du Vin Jaune
Le samedi 31 janvier a été pensé comme un véritable festival œnotouristique, accompagné d’un programme diversifié qui a ravi les visiteurs de tous âges et de tous horizons. La journée débutait dès 8h30 avec l’ouverture des stands d’animations, du point d’information et des expositions, offrant une immersion complète dans la culture viticole et locale. Entre 9h et 10h, la cérémonie religieuse dans l’église des Cordeliers a posé le cadre spirituel de la fête, avec la bénédiction du tonneau et du robinet du vin jaune 2019, une tradition chargée d’émotions et de symboles.
À 10h, un cortège rassemblant vignerons, confréries et fanfares s’est ébranlé dans une déambulation joyeuse et colorée à travers toutes les rues animées. Le sommet de la matinée a été la mise en perce officielle à 11h, un moment fort où le millésime 2019 a été versé dans les clavelins devant une foule attentive de 19 000 personnes sur la place de la Liberté, accompagnée du groupe Funny Funky et de la présence remarquée du parrain Michaël Isabey, héros local du football ayant foulé le terrain de Sochaux 370 fois.
Tout au long de la journée, les animations se sont enchaînées avec énergie : le Trophée André-Jeunet, un concours de cuisine mettant à l’honneur la volaille de Bresse, a enthousiasmé les gourmets tandis qu’une guinguette et un DJ rythmaient l’ambiance. Une battle de cuisine sous chapiteau a encore relevé le défi de mélanger gastronomie et convivialité. Les bandas de Batmatacadam et des Yatis ont égayé toutes les zones piétonnes, faisant danser la foule et suscitant des échanges entre visiteurs et artistes.
Ces manifestations multiples ont offert à chacun une chance unique de s’immerger dans la culture du Jura et de développer une véritable complicité avec les vignerons, acteurs essentiels de l’événement. La combinaison des saveurs, de la musique et des échanges a permis de vivre une expérience complète, reflet d’un terroir vivant et d’une dynamique collective portée par la passion et le respect du vin jaune.
Organisation et sécurité : gérer un grand succès avec rigueur et prévention
Face à une telle affluence, les autorités et organisateurs avaient anticipé avec une organisation rigoureuse et des dispositifs de sécurité renforcés. Plus d’une cinquantaine de policiers ont arpenté les rues pour assurer la sécurité des participants, escortés par les pompiers et la Protection civile, autorités présentes pour répondre rapidement à tout incident. Le Centre de Commandement Avancé, géré par la préfecture du Jura, a innové avec l’utilisation d’un drone, surveillant en direct le déroulement de la fête et permettant des interventions rapides.
La gestion des risques liés à l’alcoolisation a été un sujet important, notamment après qu’une interpellation ait été signalée en raison d’altercations liées à une consommation excessive. Une jeune fille a aussi été blessée par un coup de bouteille, bien que cette attaque semble indépendante de l’interpellation. Pour prévenir les dérives, les organisateurs ont renforcé le slogan « À la Percée, on ne picole pas, on déguste », accompagné d’une sensibilisation accrue et d’un encadrement vigilant des caveaux et des lieux de consommation.
Un dispositif original de sécurité routière a également été déployé avec un stand dédié proposant aux visiteurs de déposer leurs clés en échange d’un éthylotest et d’un verre de vin d’une précédente édition. Plus de 250 clés ont ainsi été récupérées pour éviter tout accident sur la route, démontrant la responsabilité collective qui entoure l’évènement et la volonté d’une fête festive mais saine.
Cette vigilance n’a pas empêché la fête de continuer en soirée, les bars ayant rouvert après une fermeture temporaire pour assurer une évacuation sécurisée. La combinaison d’une organisation professionnelle et d’un engagement citoyen fort permet à la Percée du Vin Jaune de rester un modèle de réussite festive dans le respect des règles et des valeurs du terroir.
L’importance culturelle et économique de la Percée du Vin Jaune à Lons
Au-delà de la seule célébration gastronomique, la Percée du Vin Jaune est devenue une véritable institution culturelle et un moteur économique notable pour Lons-le-Saunier et la région jurassienne. En attirant chaque année des dizaines de milliers de visiteurs, cet événement développe le tourisme œnologique et met en lumière le travail ancestral des vignerons jurassiens.
Ce rendez-vous rassemble non seulement les passionnés mais aussi les acteurs économiques locaux : restaurateurs, hôteliers, artisans, commerçants, tous bénéficient d’un afflux important qui dynamise la région dans une période souvent calme pour le tourisme. Le rayonnement international du Vin Jaune augmente la visibilité du Jura sur la scène mondiale, alimenté par des initiatives d’exportation vers les États-Unis et au-delà, renforçant l’image d’un terroir exceptionnel et authentique.
Les conséquences positives de cette percée se mesurent aussi dans le renforcement des liens sociaux par le biais d’animations festives, de concours culinaires et d’événements musicaux où la convivialité et le partage sont au cœur des préoccupations. De plus, la Percée suscite un intérêt grandissant auprès des jeunes, comme en témoignent les stands tenus par les étudiants en viticulture, qui assurent la transmission de ce savoir-faire et des traditions œnologiques.
Dans cette dynamique, la ville de Lons offre un cadre idéal, où histoire et modernité se conjuguent pour célébrer ce flacon d’or jaune qui fait la fierté régional. Le succès retentissant du vin jaune cette journée exceptionnelle confirme que la Percée du vin jaune n’est pas seulement une fête mais un vecteur puissant d’identité et de développement local.
Les temps forts et témoignages : souvenirs d’une journée mémorable dans les rues Lédoniennes
La richesse de la Percée du Vin Jaune s’est aussi manifestée par un florilège d’anecdotes et de moments marquants, immortalisés par des milliers de participants et relayés par la presse locale comme Yeeeah.fr. Parmi les images fortes, les rues pleines à craquer, animées par des bandas costumées, des groupes de musique et les pas cadencés du tonneau du millésime 2019, ont créé une ambiance incomparable.
Les temps forts comprenaient notamment la remise du Trophée André-Jeunet, où Lorette Fassenet a été honorée pour son talent en cuisine, mettant en lumière la richesse gastronomique locale. Les visiteurs, venus parfois de loin comme les seize amis du Gard, ont apprécié l’occasion unique de partager un moment convivial entre amis ou en famille, comme le témoignent Ewan, Eva et leurs compagnons, de Macornay, séduits par ce mélange d’authenticité et de fête collective.
Par ailleurs, la participation de personnalités locales, comme le président Victor Feuvrier ou Michaël Isabey, a renforcé la symbolique de cette journée. Des échanges interculturels ont aussi eu lieu, particulièrement autour des caveaux fréquentés par des visiteurs américains, impatients de goûter et d’acquérir ce vin unique. Ces rencontres, unies par la passion et la découverte, sont la quintessence du succès de la Percée.
Pour clôturer la journée, la foule a pu profiter d’une ambiance musicale exaltante avec karaoké et DJ sets, témoignant que cette journée exceptionnelle fut bien plus qu’une simple dégustation : une véritable célébration, où chaque participant a pu s’imprégner de l’esprit et du savoir-faire du Jura, sur un fond de partage et d’amitié.
Les images filmées lors de la journée traduisent parfaitement l’effervescence et la passion qui animent la Percée du vin jaune, un événement qui attire un public fidèle et enthousiaste.
Les chiffres clés et points d’attention pour l’avenir de la Percée du Vin Jaune
| 📊 Indicateurs | 🔢 Valeurs 2026 | 🔍 Commentaires |
|---|---|---|
| 👥 Participants | 19 000 | Affluence importante, maîtrisée pour la sécurité |
| 🍷 Caveaux ouverts | 47 | Permet de limiter les files et optimiser l’accueil |
| 👮♂️ Nombre de policiers | 50+ | Renforcement de la sécurité et prévention |
| ⏳ Attente moyenne | 20-30 minutes | Amélioration notable par rapport aux années précédentes |
| 🔑 Clés remises à la sécurité routière | 250+ | Encourage la conduite responsable |
| 🎉 Animations musicales | Multiples | Bandas, guinguettes, DJ, karaoké |
- 🍂 Des animations variées adaptées à tous les goûts et à tous les âges
- 🍽️ Un concours de cuisine reconnu mettant en avant la gastronomie locale
- 🚓 Des mesures de sécurité rigoureuses et innovantes
- 🌍 Une ouverture internationale portée par des visiteurs venus d’outre-Atlantique
- 🫂 Un engagement fort des bénévoles et des acteurs locaux pour l’organisation
Qu’est-ce que la Percée du Vin Jaune ?
La Percée du Vin Jaune est un événement annuel œnotouristique célébrant le vin jaune du Jura, avec dégustations, animations culturelles et concours gastronomiques.
Comment gérer l’affluence lors d’un événement comme la Percée ?
L’organisation prévoit un nombre limité de caveaux, une sécurité renforcée, un aménagement piétonnier et des animations pour fluidifier les flux et assurer la sécurité de tous.
Quelle est la particularité du millésime dégusté en 2026 ?
Il s’agit du millésime 2019, frappé par plusieurs épisodes de gel, qui a façonné un profil gustatif unique très apprécié par les connaisseurs comme les novices.
Quels sont les moyens mis en place pour éviter les débordements liés à l’alcool ?
Un dispositif de sensibilisation, une forte présence policière et la récupération des clés de voiture avec éthylotests gratuits sont déployés pour limiter les excès.