Un pâtissier breton séduit l’Amérique : « Nos gâteaux attirent des visiteurs venus de tous horizons »
Au cœur des côtes bretonnes, une tradition pâtissière séculaire s’exporte désormais bien au-delà de l’Europe. Aujourd’hui, un pâtissier breton a su conquérir le marché américain grâce à une maîtrise incomparable des spécialités bretonnes, faisant de ses gâteaux bretons une véritable icône de la pâtisserie artisanale. Derrière cette réussite se cache un jeu subtil entre respect … Lire la suite