Valette : Pourquoi 65 % de ses ventes de foies gras explosent en fin d’année, alors que la plupart attendent le dernier moment pour commander
Valette, spécialiste historique du foie gras, observe une explosion spectaculaire de ses ventes en fin d’année, réalisant près de 65 % de son chiffre d’affaires sur cette période cruciale. Cette dynamique contraste avec le comportement observé chez la majorité des consommateurs, qui attendent souvent le dernier moment pour passer commande. En analysant les mécanismes industriels, … Lire la suite